Para el Día del Amor y la Amistad, los restaurantes en Guanajuato esperan un incremento en ventas de hasta 30 por ciento de comentó Helen Anaya Sanromán, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).
“Tenemos un aforo permitido al 80 por ciento, pero yo creo que el incremento en ventas pudiéramos lograrlo en un 25 por ciento, yo creo que superior a un fin de semana normal o a un 30 por ciento, pero vamos a depender mucho de un número de reservaciones que nos hagan llegar de manera anticipada, que nos hagan tener una cantidad más clara del porcentaje que tenemos de incremento, a través de las reservaciones”, dijo.
Destacó que varios restaurantes están teniendo sus promociones en sus redes sociales, donde están ofertando cortesías con paquetes completos, por lo que ya han reservando las cenas románticas, la serenata y música en vivo.
“Ya están algunas promociones ya subidas, ya están las reservaciones y bueno las cortesías que se están ofertando, la música en vivo, las cenas románticas y todo lo estamos preparando más que para el lunes 14, este fin de semana, con ese tema del Día del Amor y la Amistad”, destacó.
Anaya Sanromán hizo un llamado a que se tomen las debidas precauciones y reservar con anticipación sus mesas y promociones, para que ese día puedan llegar sin preocupaciones de si hay o no lugar para comer o cenar.
“Estamos pidiendo que se anticipen, que no tengan riesgo, que aparten su lugar de su preferencia, que chequen las promociones que se están dando en cada lugar y de alguna manera que se adelanten con la reservación y eso a nosotros nos permite adelantar un poquito la derrama económica y el porcentaje de incremento que vamos a tener con esta fecha”, mencionó.
