En León cerca de 300 trabajadores del sector de alimentos dieron positivo a Covid-19 en las primeras semanas del 2022, informó Helen Anaya Sanromán presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Bajío y León.
“Hemos registrado en estas últimas semanas un contagio de un 15 a 20 por ciento, en la localidad tenemos alrededor de 2 mil empleos registrados ante el Seguro Social, hablar de un 15 por ciento estamos hablando de un 200 a 300 personas infectadas en el sector”, dijo.
Explicó que de inmediato los trabajadores fueron confinados en sus casas desde los primeros síntomas, para evitar poner en riesgo su salud, compañeros y clientes de los distintos lugares.
“Nosotros al menor síntoma lo mandamos a descansar, mientras de alguna manera se pueda determinar si es o no Covid, porque ahorita como ya está variantes aunque es más contagiosa, se confunde como si fuera gripe», dijo.
Debido a lo anterior y al panorama que se está viviendo en el estado, los restaurantes están evaluando disminuir 30 por ciento sus aforos a partir del 23 de enero, así como a su personal.
“Estamos ya visualizando que a partir del 23 de enero tengamos que hacer alguna reducción en nuestra plantilla o algún otro sistema de contención dado el aforo que nos vayan a marcar», informó.
Agregó que buscarán la manera de no afectar a los trabajadores de los recintos, modificando horarios, pero todo dependerá de cómo se maneje el semáforo estatal de reactivación económica en Guanajuato.
