El alza del precio del huevo se debe a la alta demanda del producto en Estados Unidos y que en invierno las gallinas ponen menos huevos, por lo que se espera que a partir de marzo comience a bajar informó el Procurador Federal del Consumidor (PROFECO), Ricardo Sheffield Padilla.
Dejó claro que no hay escases de huevo en México y la baja de la producción en invierno es por que no le gusta el frío a las gallinas, por lo que este es un aumento del precio estacional.
Por lo que su costo debería estar entre los 36 y 42 pesos, porque sugirió no comprar en los establecimiento donde el costo sea mayor, ya que a alcanzado los más de 50 pesos.
“No lo compren déjenle los huevos y cómprenlo en otro lugar”.
Y explicó:
“El precio del huevo en invierno, sube en noviembre y baja en marzo. En la zona bajío es donde menos tiene que subir el precio por que somos el prnicipal productor de México, la empresa más grande de huevo en toda América Latina es huevo San Juan, estamos en la mata del huevo, el precio no debe de subir».
En su estancia en León, explicó que el sur de Estados Unidos está comprando grandes cantidades de huevo en el norte de México y eso lo a encarecido solo en el norte del país, donde también se espera se recuperen de una gripe aviar en el país vecino”.
